裏・酒楽愉人　～ドリンクチョイスお酒～

生ビールが常時21種類、１ヶ月に１回は行ってしまう。年末、年始と飲みすぎた、という訳で飲む量をいつもの半分程度に。ギネスも美味いけど、日本のスタウトも美味い。しばらく仕事以外で飲むの自粛してみたいが、どうなることやら。
　補足：生ビール以外にも BOWMORE や フィディック は 置いてあります。。。が此処で飲むべきはやはり生BEERかと。  

関内へBARを理由に行きました。内装で圧倒・・・されることがない。つまり疲れない。オーナー色が出過ぎている内装のBARも好きです。しかし、濃いのに故意にオーナー色を出してないBARも素敵です。漠然とですが、オーナー色の出ているBARでは飲む酒が決まってくるかなと。シンプルな内装のBARでは、そのときの自分の気分で変わる・・・と言いますか。
　いいモルト飲む時には、チェイサーBEER２本を供にゆっくりしてしまいます（in関内）。自分の年齢と同じ酒、若輩者ですが、これからはちょくちょく飲んでいこうかと思います。
　10年とか12年とか、個性が前面に出て結構好きなんですけどね。  

バーカリラ（渋谷） へ BARビレッジウッドのマスター＆会社の先輩とお邪魔する。前日の18:00から飲み続け、7軒目である。ゆっくり大量に飲んでいるため、ほろ酔いでの参上。カウンター内に男性バーテンダーが３名。店内計６名中４名がバーテンダーだと、やはり会話は景気のお話だったりする。
　ジントニックが普通に美味い、というのは嬉しいことだ。カリラのグラスも好きだ。口のアタリが薄い。一口に飲む分量は多くなってるようだ。気を抜くとコキュコキュ飲んでしまうが、それでいいのだろうと思う。美味いってそんなものかもしれない。うまけりゃ体に入っていく。
　最近荒々しいモルトは苦手だ。やさしめのモルト、しかも（悪く言えば）バランスの悪いモルトが好きになっている。荒いと、口がつかれるというか。カリラのＫ氏の好みが穏やか目のモルトなので外れることはない。
　いいモルトはもっと大事に飲まなきゃいけないのだけれど。好きなＢＡＲにはあまり飲んでない状態で行きたいとこなんだけど。  

　今年のBAR初めは、バーカルマだった。ここのカクテルは、取材した中でも極上クラスである。味も人も・・・（3回行かないと判らないかも）。最近非常に「良い客」で混んでいる。なんか嬉しい。しかしある程度空いている方が客としちゃ嬉しかったりもする矛盾した気持ちもあるが、結局は嬉しい。自分は此処に来ると初心に戻れる、と同時に帰路はほとんどベロベロ。翌朝起きると、玄関から寝床まで　ネクタイ　→　靴下　→　Ｙシャツ・・・というシルクロードができてることも。
　飲んだウィスキーと言えば・・・ＧＬＥＮＭＯＲＡＮＧＥ　10yのソーダ割りから始め、マティーニ、マンハッタン、サイドカー・・・とカクテル三昧。少しは健康と出逢いに気を遣った一年にしたいと思います。